农家乐

　　据推荐，2006年至2007年期间，是农家乐发展的黄金期，各地农家乐扎堆涌现，有的地方一个村，就有十多家农家乐。无序竞争造成一批短缺特色、实力不济的农家乐纷纷转让、倒闭和转行。

　　针对农家乐规划起点低，甚至没有规划的问题，相关旅游专家建议，各级政府部门应制订准入标准，做好统一规划，指导农家乐经营者错位发展、构成特色，这是幸免农家乐投资盲目和形式单一的源头之举。

　　农家餐是日前农家乐主营业务之一，农家餐的制作应当体现农家特色，要做到绿色生态、原汁原味、健康安全、价廉物美，还需要更合理的调配。同时对于一些农家点心的制作，还能够让客人参与，以增加趣味性。

　　多家旅游社负责人认为，日前我省大多数农家乐景点分布零散且相对独立，假如能结合当地文化旅游资源，构成连片、连线的辐射效应，同时，对现有农家乐产品进行深层次开发或提高，将农家乐整合成常规化的“一日游”、“二日游”以及深度游，所以，“农家乐未来应更多地寻找与旅游社的联合发展”。