“当今的买卖越来越难做,今年的顾客比去年同期少了许多。”在日照吴家台经营渔家乐的李先生说,他在这里干了8年了,每年都有点小变化,有点新东西,否则早就开不下去了。 王先生推荐,这两年省外自驾游的游客更多,像河南、江苏、北京、天津的游客比较多。针对这一现象,他改进了经营方法,除了保持本店原有的特色菜酱爆香螺、红烧八爪鱼等,又开拓了新菜品例如海鲜全家福、一虾三吃等。 针对四海八方游客较多的特点,我们发觉吴家台沿街大排档有三家都有针对性的打出了“以河南、天津、北京等特色菜”的招牌。“我们的厨师是特意从当地请过来的,顾客吃腻了海鲜能够来个他们当地的特色小吃。我司渔家乐的经营业主李先生说。除了港城特色海鲜,烧烤大排档,经营业主们还为游客准备了青岛原浆啤酒、青岛纯生啤酒、尧王醇白酒等各种酒水和饮料。 当今的是颇为艰苦,是困境同时也是机遇。能在保持中加入创新的元素才是企业长期发展的方法之一!、 想要了解更多关于日照旅游信息、日照旅游渔家乐信息:https://www.njllm.com/shandongnongjiale/rizhao/ |