农家乐

　　日前日照已经拥有十余个民俗旅行村，渔家乐民俗旅行的规模在山东省位居前列。然而，在规模快速膨胀的同时，“渔家乐”民俗旅行在诸如卫生状况、服务质量、环境保护等方面仍还存在相当多的问题，民俗旅行业户的经营行为也有待规范，民俗旅行的档次需要提高。在这种形势下，日照市质量技术监督局、日照市旅行局经过一年多的调研起草，最终制订公布了DB3711/T 21-2007《“渔家乐”民俗旅行户等级划分与评定》地方服务规范，这是在服务业领域日照市正式公布的0项地方标准。这也是在严寒的季节里，市质监与旅行部门为来年的日照民俗旅行献上的一份厚礼。

　　近期，山东省日照市0项服务业地方标准——《“渔家乐”民俗旅行户等级划分与评定》，已由市质监局、市旅行局一起公布。2008年，日照将对“渔家乐”民俗旅行户全面开展等级评定工作。届时，民俗旅行户门前的“星级”标志牌，将成为外地游客挑选接待方的最简单、最直接的依据。

　　近年来，凭借着蓝天、碧海、金沙滩的天然优势，日照市的旅行业得到了蓬勃发展，特别是以“住渔家屋、吃渔家饭、乘渔家船、做渔家活、享渔家乐”为主要内容的“渔家乐”民俗旅行，适应了现代人日益多样化的物质与精神需求，成为许多外地游客到日照的首要目的。

　　《“渔家乐”民俗旅行户等级划分与评定》标准具体规定了“渔家乐”民俗旅行户的等级划分、基本条件、等级评定、标志治理等方面的内容。标准 采纳评分的方法，从住宿要求、餐饮要求、渔家风情、标识要求、资质要求、组织治理等方面设定了一星、二星、三星、四星、五星五个等级。

　　为鼓舞民俗旅行户规范经营，标准规定，“经营户的工商注册登记证、卫生许可证、税务登记证三证不全的，不得评定为三星以上(含三星)等级。”民俗旅行户提出的星级申请经审核通过后，将会获得相应星级的标志牌及其证书。人员、环境、设施等基本条件达不到一星级要求的，将不会被授予星级标志。

　　“渔家乐”民俗旅行户的等级评定工作将由区县“渔家乐”民俗旅行户等级评定委员会负责。市旅行局等部门将组成市“渔家乐”民俗旅行户等级评定委员会，对全市“渔家乐”民俗旅行户的等级评定工作进行统一治理。

　　近日，市、区两级旅行及质监部门将会同秦楼街道办事处，首先在部分民俗旅行村开展“渔家乐”民俗旅行户的等级评定工作。随着这项工作的深入开展，日照民俗旅行户的经营行为将进一步规范，日照的民俗旅行档次必将有更大的提高。日照的民俗旅行，将以崭新的面貌迎接来自海内外的宾朋。