农家乐

　　整洁干净的四合院门口，两边各挂了一个红灯笼。门前的墙壁上，是一个黄底黑字的招牌，上面写着“山里人家农家乐”。

　　七月二日上午10点，记者来到阳城县横河镇受益村苇园坪庄村时，村民上官锁发正在自家小楼二层的木料上，摘着雨后自然生发出来的木耳。

　　小院外面，一边是村中的小巷，另一边是攀藤而上的黄瓜、豆角和一地的玉米、蔬菜。这里是用自产的瓜果、蔬菜款待游客，用自我的农家小院接待游客的农家乐。

　　背靠雄奇险峻的大山，前依溪流潺潺的山泉，茂盛的山林、独特的丹霞地貌以及各种奇特的动植物构成了横河独有的风光。但多年来，这里的农民却是守着满山资源、生活一度窘迫的“穷人”。

　　三月，党的群众路线教育实践活动中，阳城县委、县政府领导在征求意见中，看到这里传统农业和旅游产业的极大脱节后，提出了建设农家乐的思路。短短4个月里，阳城县在横河、蟒河、北留、润城、东冶五个乡镇，赋予每户1万元的补助，干部扶持发展农家乐441个。“不但这么，我们还适时适地，在当地农村建成统一的配餐中心，遇到游客集中，农家乐一时无法满足吃饭时，由配餐中心统一售卖。”阳城县旅游局局长姬敦虎告诉记者。

　　早在2008年，上官锁发就曾在自家的小院内搞起了农家乐。但由于缺少经验、不成规模、没有特色、疏于治理而在两年后关门。受益于此项政策，上官锁发重新开起了农家乐，成了一名守着大山不出门便可赚钱的幸运户。“从今年农历五月初五到现在，我们的纯收入已经近5000元。”提起他家农家乐的再度红火，上官锁发说，“这些都是县里的思路好，干部们帮扶得好。”

　　三月初的一天，村委会主任上官锁龙陪着几个客人来到上官锁发家，其中一人就是县委书记王晋峰。“这里的山美、水美，人也好相处，可就是没有收入。一家四口人，守着3亩多的耕地，一年到头，也就是能顾住嘴。假如要赚点钱，还得去山外打工。”上官锁发实话实说自家的情况。“你们家一年的收入是多少?”“平日，这儿的游客很多吧?”“你想不想开农家乐……”听着上官锁发推荐着，王晋峰不时地插话问他。“农家乐，我不是没开过，可后来还是关了。”上官锁发不想提当初，可王晋峰一上午的话题，始终围着农家乐。“床铺是自我随便订做的;被褥没法保证勤洗、勤换;往县城一趟趟跑买蔬菜……能保成本就不错了。”上官锁发发着牢骚。王晋峰却就此找到了农家乐难以为继的症结：“问题就出在这儿，一句话，做农家乐要有咱农家的特色。”王晋峰给出了他所定义的农家乐的标准，核心就是：干净、特色。

　　上官锁发一直在琢磨：投入得多少?能不可以赚到钱?王晋峰实际上早有准备，此次他带来的还有县委办、政府办、财政局、民政局等部门相关负责人。一番讨论再结合回到县里后制订的政策，王晋峰给了上官锁发一个定心丸：“你将屋子收拾出来就行，床铺、铺盖、电视等，县里统一给你们买。每户一万元，够吧?”

　　后来，阳城县财政局纪检书记范旭东做起了上官锁发家的帮扶干部。很快，横河的第一家真正意义的农家乐开张了，统一的标牌、统一的家具，加上农家特有的山货和食品、蔬菜，仅仅端午小长假的三天，上官锁发就收入3000余元。除去成本，纯利润有千余元。

　　干净的小院内，靠墙摆着一套石桌椅。正是山区杏子成熟的季节，每每有客人走进院子，主人便先端上一篮子黄杏，招呼大家点餐、安排住宿。这是阳城县横河镇中寺村的郝红年家，如同上官锁发家通常，受益于阳城县党的群众路线教育实践活动中的“一对一”帮扶，今年五月起，他家也开起了农家乐。“我们村的农家乐，村中设有特意的接待中心，所有采取统一预订、统一接待、统一服务。由于1942年晋豫边区抗日政权即晋豫边区各县人民抗日行政联合办事处曾驻扎于此，我们村的游客资源也更多一些。”午休时间，等安排好客人，农家乐主人郝红年的女儿郝青霞给记者讲起了他们村的情况。“郝青霞以前一直住在阳城县城，自从家里开了农家乐，她又回到村里帮父母干活。”一旁的帮扶干部、阳城县旅游局副局长郭树基告诉记者。

　　阳城县这次干部帮扶农家乐，旅游局四位副局长除了自我的对接户，还各自负责一个片区。同时，县里要求每一位干部需要随时发觉问题，随时帮助解决。谈及这些，郭树基具体讲起了三个多月来的帮扶过程。

　　四月十九日，全县统一安排帮扶工作后的次日，郭树基便到了包片的横河镇。郝红年家楼上楼下共14间房，郭树基挨个儿走进每个房间，仔细帮郝家做具体规划。5天后，郭树基再次来到郝红年家，按照预定的规划，将房间的粉刷、装潢等进行了安排。看到房屋内的电线所有是明线，郭树基又找来电工，把每一条线路的走向等都进行了重新布置……

　　五月初，经过一番忙碌，郝红年家已经具备接待游客的条件，郭树基又趁着周末找来朋友和亲戚，带着他们作为首批客人入住农家乐。

　　六月二十五日、二十六日，郭树基又特意赶往郝红年家。如今，这里已经能够接待游客了，但村里多年来用的是旱厕。此次，他一处处地查看，最终选中在院门口的一处角落里，建一个具备冲水功效的厕所，以方便游客使用。

　　前不久，河南济源市有一家三口来到受益村上官锁发的农家乐。按照这里的收费标准，一人50元至60元，包括三餐和住宿。一天消费下来，客人认为物超所值，主动给了农家乐主人每人100元的费用。客人慷慨地说不必找钱了，但上官锁发硬是找回150元，“您要感觉值得，欢迎再带人来，但我们不可以多收钱。”

　　记者采访时听到一个故事：农家乐野菜是用山里的野菜做的，村民感觉没有什么成本，不可以收客人的钱，但客人非要给。帮扶干部提出，采摘野菜、做饭、熬菜，也需要人工，所以只要收费合理，还是能够收的。“当然，具备了这些，还需要做得有特色。我们要做的，就是就地取材，把自家种的茄子、豆角，自家养的家鸡、家猪等，变成餐桌上的食品，把本来1元钱的菜，通过辛苦、加工，产生出新的价值。山乡服务，农家特色，这才是农家乐要做的。”王晋峰说。

　　如今，借助党的群众路线教育实践活动，阳城县已经“一对一”“点对点”扶持建设了441家农家乐。下一步，当地将继续根据实际、对比需求，在当地发展数千至上万户农家乐，使得这一产业真正成为农民连续增加收入、致富的重要支撑。

　　传统农业收益低，农民增加收入难，农村留不住人，怎么办?守着青山绿水，却留不下过往的游客，怎么样把“生态美，百姓富”的口号变成现实?

　　党的群众路线教育实践活动开展以来，阳城县委、县政府经过认真调查研究，提出并实施了科级干部“一对一”帮扶发展，县政府赋予每户补贴资金1万元建设农家乐。借此好机遇，现在，阳城县已经建成了441个农家乐。

　　阳城县“一对一帮扶农家乐”的远期目标是：在未来几年，力争扶持万户农家乐，让农民在传统农业和旅游产业的结合中，寻觅到致富的发力点。