农家乐

　　跟随快要来到的绵阳市安州区第五届环山环湖国际自行车公开赛，安州区大大小小的农家乐买卖也火了起来，我们看到，羌王城下的停车场停满了前来就餐顾客的车，院子里欢声笑语接连不断，在这里吃饭的人络绎不绝。眼下，即使赛期未到，但还是有许多游客们踏着春光，已经提前来附近周围的农家乐里品尝特色小吃，每日能达到上百人。

　　沿山而下，我们看到成青路往晓坝镇方向的车道两边停满了各式各样的小轿车，附近周围农家院里三三两两的坐着晒太阳的顾客。

　　一样忙得不亦乐乎的还有松林村“私家菜”农家乐的经营业主娘蒋红。还在院门口，老远便听见蒋红拉开嗓门给服务员们安排工作：“趁着天气好把院里的卫生再打扫打扫，还有餐具要洗洗晒晒好好消毒，可别让顾客用着不舒适……” 见有顾客来，她赶忙放下手中的活，忙着泡上自家的毛峰茶，“咱们这的空气好、风景好，你闻闻，空气中都带着花草的香味呢!”

　　还有听说此次比赛升级成了国际性的，蒋红可是下足了功夫：前段时间请城里几个厨子过来教了几道特色新菜，农家乐的服务员一早就请了专人培训，所需的菜品每日从花荄的大农贸市场进购，非常是鱼，还特意联系了接近村子的商贩每日运送最新鲜的……蒋红扳着指头细数到，“把饭菜的质量提高的更好，把服务水平提高的更高，期望此次还有国际友人能够品尝到我们的特色农家菜。”

　　后来，我们还走访了小草轩、阳光休闲庄等几家农家乐庄园，即使罗浮山附近周围的大型温泉酒店为数众多，但为了迎接此次乡村旅游节，这些小型农家乐纷纷打起“特色牌”，装点庄园里的景色、推出特色农家小菜，想通过营造非常好的环境氛围，来吸引顾客。小草轩经营业主周先锋说：“现在准备工作已经就绪，现在就是期待各位游客的光临。”

　　据悉：近些年以来，安州区借力多种赛事、节会，鼓舞农民踊跃发展起农家乐，在明显地方风味和民俗风情等方面下功夫，引导各农家乐悬挂景点相片、推出农家菜谱、研究特色小吃、注入地方特色文化等方法，努力哺育特色农家乐，加强对农家乐经营者和在职人士就农家菜烹饪、餐饮服务礼仪、食品安全卫生、特色文化展示等方面的培训，提高他们整体素质和服务水平，以更全面服务来迎接快要来到的第五届环山环湖国际自行车公开赛。

　　追循着春季的脚步，三月八日，来到安州区桑枣镇乡村，一路上，目及之处是整洁的乡村道路、崭新的旅游指示牌、宽敞的停车场，还有农家院里晒红的风味腊肉、菜园里丰富的绿色蔬菜……无不召唤着前来踏青的游客们驻足。

　　“卫生间的水龙头刚刚换了新的，后院喂了60几只土鸡，院子里的树所有都开花了……”走进安州区罗浮山温泉度假区，附近周围几个村的村民们都在忙着为环山环湖国际自行车公开赛做准备。松林村村民苏仁兵开办的“四季休闲庄”里，一派热火朝天的景象：几个妇女正在卖力的冲刷清洗台阶，大堂里的桌椅板凳擦得是油光蹭亮，院子里木质凉亭的屋檐下挂满了一串串腊蹄髈、腊山鸡，“12号就要正式比赛了，这几天已经接到几十个订座电话了!”苏仁兵喜上眉梢。

　　顺着台阶而下，一眼望去，一条自然环形的水泥道路，漫山遍野早已变成了花的海洋：金色的迎春花、粉的桃花、玫红的海棠……萦绕在山间;几户农家小屋三三两两的点缀其间，在金色的阳光下将“罗浮春色”装点得生机勃勃。

　　经营业主娘端着一盆子玉米粒站在栅栏边喂土鸡：“还有几天就是自行车赛了，我们特意挑了几十只又大又肥的黄脚脚土鸡来非常喂养，给顾客备着!这几天来看赛道的人多得不得了，我们这边农家乐买卖好得很!”