农家乐

　　一、确定消费群体：简单说就是预计的人均消费。

　　二、选址：普通游客较多的选交通方便的。消费群设立成高消费的选择僻静的。

　　三、口味：主要消费群体的口味。突出农家风味。菜品要有高有低。

　　四、环境：因为是景点，我认为应该和周围的景点一致或者别致。

　　五、服务：员工的培训，游客群体要热情，高消费群体要雅。

　　六、资金：预算要充足。要有两个月都不盈利的准备。

　　七、宣传：网上宣传、明显的张贴广告、景点里的传单散发一个都不能少。

　　八、改良：和客人交流，按照客人的需求不断的改良。

　　最后，你在开业前0办起所有经营必须的手续，这样才是正规的农家乐。