农家乐

　　国庆长假在城市附近的乡村农家乐游，感受陕西关中乡村旅游的特色，譬如在咸阳的兴平马嵬驿和礼泉袁家村，能够看到驿站文化、小吃文化、民俗文化等展示区;走过那宽约丈许、青石铺就的街道，看到青砖蓝瓦门首，传统式样的窗棂，石鼓青狮的门墩，弯曲有致的巷道，色彩各异的幌子，能够感受传承千年的农耕文明，和浓郁的乡愁文化……

　　遗憾的是，一些乡村旅游点却颇有雷同之感。摹仿者众，多以吃为主，以关中面食为主，以农家院为主，让人感觉处处都像复制品。再就是经营无特色，千村一面，就是销售几样农家小吃，甚至有的在营销特色和主打商品上追求城里滋味，失掉农家特色和传统的乡村风味。

　　乡村旅游应张扬其独有特色。譬如发挥乡土优势，尝试打动人心，唤起游客特定的乡村记忆或者田园生活想象，这就需要引入更具鲜亮个性的农耕文化元素，进行乡土展示，拓展休闲农业内涵，提高在职人士综合素质，增强乡愁的吸引力。再如，提供餐饮、休闲时，要在有乡土特色的菜肴上下功夫，环绕“舌尖上的乡愁”做文章;要制造制作带有乡土特色的纪念品和工艺品，刺激消费意愿。努力传承、恢复乡土特色，让游客找回不一样的“乡味”，乡村旅游也才可以彰显其独特魅力。

　　跟随生活水平的提高，到郊区、山区休闲旅游成了城里人远离喧嚣、回归自然、释放心情的一种挑选，也给乡村群众带来了非常好的发展机遇。特色各异的“农家乐”“农家院”“农家小吃”应时而生、应需而建，成了山区乡村的一道靓丽风景。然而，一些地方盲目开发，无规划乱建，经常呈现一条小河承载多家小店，一道山沟容纳多家山庄，旺季时人声鼎沸、莺歌燕舞，人去后垃圾遍野等现象，致使一些地方环境受污染，生态遭破坏。

　　发展“农家乐”要保持科学发展观，因地制宜，明显特色，不要急功近利，使“农家乐”成为农家忧。

　　一是注重规划建设与地方特色相结合，使一些建筑与周围环境自成一体。盲目追求时尚，追求利益，求大求全，求新求奇，致使奇形建筑林立，如山中“怪兽”，丢掉了山区乡村民族特色。

　　二是注重开发建设与自然承受力相结合，使“农家乐”连续协调发展。基层政府和组织应环绕新乡村建设的二十字方针，在加快乡村发展、增进农民增加收入的同时，充分考虑自然环境的承受能力，立足长远，合理规划，严禁无序而建，恶性竞争，破坏生态。

　　三是注重休闲旅游与环境爱护相结合，使人与自然融为一体。游客要保护环境，珍惜环境，人到处赏心悦目，合而为一，人去后环境亦然，不留“足迹”。