农家乐

　　道路错落别致、灰瓦白墙、四合小院、绿树掩映的陕南民居，既现代又古朴。这里依托金丝峡景区优势，构成了颇具特色的农家乐集群。这里就是陕西金丝峡镇。

　　在金丝峡南门停车场的2号农家乐里，我们见到了50岁的张孝祥。“仅国庆节那天就迎接招待了19桌，7天净赚上万元。”吃饭、住宿、销售土特产，让一家人从过去吃饭都成问题到现在年收入10来万元。

　　自金丝峡开发以来，农家乐数量由2005年的23家发展到514家，招商引资企业从零到去年底的21家，引资额从2162万元提高到2.6亿元。去年全县迎接招待游客537万人，实现旅游综合收入达27.84亿元。日前，全县已发展以农家乐为主的家庭宾馆500多家，仅金丝峡去年就迎接招待游客70万人次。

　　为了提高农民素质，金丝峡镇邀请商洛新潮学院对农家乐经营户集中开展以烹饪技术、文明礼仪、商南民歌为内容的培训，成立了金丝峡农家乐协会，注册了“金丝十三花”商标，构成农家乐特色旅游品牌，打造农家乐里的“新型农民”。金慧农家乐，是一家二星级农家乐，女主人黄晓芳，是从四川嫁过来的。“现在上菜有了先后顺序，先凉菜，再蒸菜、炒菜，然后是小吃和水果……”黄晓芳说，自从“标准化”以来，口味地道并且经济实惠，来吃饭的顾客更多了。

　　10年前，太子坪村尽管位于金丝峡景区专线沿线，但村容村貌差，食宿档次低，畜禽粪便更是随地可见，游客来了看景不留宿。现在，要问农家乐给太子坪带来的比较大变化是什么?村民都会说——“走路和上厕所”。太子坪村投资200多万元，修筑了通户水泥路、拉上了自来水，还筹集资金8万多元，在沿河1.5公里主干道两旁安装了34盏路灯，大伙儿自豪地称太子坪村是“不夜村”。现在的太子坪村，不但道路宽敞，还有公共卫生间，河道两岸绿化美化，村里安放了环保垃圾桶，村民们也构成了干净卫生的习惯，爱护环境成为人们自觉的行动。