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十二月五日，昌坊村村民昌满秀正在自家院子晾晒制作好的红薯粉皮。连日来，欧里镇昌坊村村民利用晴好天气赶制纯手工红薯粉皮。该村制作红薯粉皮已有200余年历史，由于制作粉皮使用纯天然红薯原料和手工工艺而远近闻名。当地政府巧借昌坊村为国家AAAA级旅游景区的优势，引导村民靠“手艺致富”。 入冬以来，全村200多户村民家家户户都在忙着劈柴、磨浆、烧火，制作粉皮，15元每斤的成品粉皮成为城市游客眼里的抢手货。村干部推荐说，春节前的2个月全村制作粉皮量可达2万多斤，实现销售收入30多万元，农家小院走出的红薯粉也成了村民们的“脱贫粉”。 |
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