农家乐

　　从长春市出发，车程1个时左右，就到了双阳区极具民族特色的平湖街道黑鱼满族村，这里家家户户都盖起了大瓦房，办起了农家乐旅游，有浓浓的满族风情，也有浓郁的年味。

　　从即日起，长春晚报推出2017年春节品年味计划，1月21日(腊月廿四)，星期六，长春晚报带您一起去黑鱼满族村吃年猪、买葡萄酒、买新大米、吃农家饭，品味浓浓的农村年味。

　　很多人都有小时候座席的经历，传统的老味道一直是很多人挥之不去的记忆。来黑鱼村，能找到记忆中的老味道。回勺肘子、蒸肉、酱猪手、拆骨肉、锅包肉……村民们说，这里的鸡鸭鹅猪，全是村民自己家养的。如果您想吃，村民们还能做出最具有传统风味的满族八大碗。

　　除了正席，这里还有现蘸糖葫芦，串好串的山楂放在一边，锅里熬着糖。糖熬好了，撒到糖里一包芝麻，然后给山楂蘸糖。刚蘸好糖的糖葫芦，一拿起来能拔出糖丝，寒风一吹糖丝飘舞，好看又好吃。

　　在黑鱼村，很多居民的房子上都挂有黑鱼村乡情过大年接待点的牌子。为迎八方客，黑鱼村选取了最好的房子迎接客人，好客也是满族人的特点。

　　本次举办“黑鱼满族村相约过大年活动”，村民们自发讨论了很久，研究了5个具有民族特色和地方特色套餐，为了迎接客人，村民们还准备了一口肥猪，家家户户都备好了醇香的葡萄酒。

　　为了保证食品安全，村里还找了会上灶的集中做菜，有村民分头把菜送到各个接待点。村民们都说：欢迎八方客来黑鱼满族村来过年，这里肯定会让您不虚此行。