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当天下午的论坛上，举办了优秀农家乐企业家经营创新论坛、农家乐经营创新论坛互动等活动。锦江区三圣花乡景区餐饮协会会长张基础、四川旅游学院教授陈实、许燎原博物馆总经理谭恢华等区别作了主题演讲。
据推荐，休闲农业和乡村旅游一头系着乡村，一头系着城市，全部契合发展现代农业、建设漂亮乡村等战略，同时迎合了都市人群旅游休闲的需求。
中国饭店协会农家乐专业委员会主席谢平推荐，在农家乐产业中，餐饮作为最主要的经营业态，占领着举足轻重的效果。要想在规模庞大的农家乐群体中脱颖而出，美味特色的美食就成为了农家乐企业家需要重点思量的突破方向。 |
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