农家乐

　　说起愉群翁乡的农家乐，就不可以不提回民特色农家乐旅游示范街。2013年，该乡投入近百万元，建起了5条农家乐示范街。“我们要让游客品尝到回族美食，感受到回族民俗文化，欣赏到回族花儿的风情，要以此来拓宽农民就业、富余劳动力转移的渠道。”该乡党委书记朱胜利说。日前，农家乐已成为全乡新农村建设的助推器和农村经济增长的新亮点。

　　白文林之所以敢放出豪言，是由于他一直在伊宁市从事餐饮业。近些年以来，看到伊宁县农家乐呈现出蒸蒸日上的态势，白文林坐不住了，他关闭了城市餐厅，回到家乡，投入40余万元，在自家5亩地的院落上，建起了白家大院。白文林说，白家大院既有包厢又有大厅，不但有点菜，还有火锅，共有23桌，是日前全乡规模比较、治理较为规范的农家乐。

　　“吃的东西可不是闹着玩的，在新建后堂和装修时，我严格按照卫生局的要求，一点儿也不敢马虎。”白文林笑着说，民以食为天，食以安为先，做餐饮绝不是一锤子买卖，回头客才是比较的客户群。正是由于有着非常好的经营理念，白文林的农家乐一开张，便顾客接连不断，桌子都已经订到下个月了。

　　与白文林不同的是，阿舍、马春兰、胡赛高、燕燕等村民早在两三年前就在政府的帮助下开起了农家乐，回头客已经遍及河谷各县市。“吃过这儿的农家饭，滋味真好!这一次几个朋友从西安来，就带他们来尝尝回族的美食。”家住伊宁市的王明君利用周末和朋友来到燕燕农家乐大快朵颐，朋友一个劲地说：“下次再来伊犁还要吃这农家菜。”经营农家乐利润怎么样?只需看看老板们脸上洋溢的笑容就晓得了。

　　伊宁县旅游局局长杨家盛告诉记者，愉群翁乡传统回族民俗文化保留完整，距伊宁市22公里，距伊宁县15公里，国道218线贯通东西。在发展回民特色旅游方面具备非常好的自然环境和人文环境，是建成民族特色村寨旅游、休闲、娱乐等地方不可多得的风水宝地。

　　据悉，2008年，伊宁县有少部分人抱着试试看的想法开起了农家乐，政府也提供了相当多优惠政策。到了2012年，农家乐的开业数量、营业收入呈现井喷态势，一直延续至今。日前，该县有115家农家乐营业。其中二星级农家乐7家、三星级14家、四星级4家，其余正在申报之中。今年1至十月，农家乐收入达到1037.08万元，同比增长29.6%。

　　对于杏乡农家乐今后的发展，伊宁县委常委、常务副县长刘涛说，伊宁县作为伊宁市的后花园，会充分发挥地缘和资源优势，在治理和基础设施上进行再提高，连续农家乐的辉煌。