农家乐

　　三月二十一日，新疆和硕县乌什塔拉回族民族乡塔拉村2组村民买明·阿西木走出家门，他手里拿着几块装饰用料，向自家农家乐走去，他要把农家乐的葡萄架装饰得更美丽些。

　　买明的农家乐占地近5亩，规划有序，果树、包厢、游步道等一应俱全。可在两年前，买明家的院子却是满眼荒废的景象。

　　从一个两年前荒废的院子到现在买卖兴隆的农家乐，买明是怎么样做到的呢?

　　今年55岁的买明中等个子，精明能干。而他家的院子又位于旅游资源丰富、游客较多的地方。能够前的他却守着自家近5亩的院子不利用，竟然外出打工，一年下来也赚不了多少钱。

　　“那时，院子里就种着几棵果树，因为没时间打理，随后都死了。那阵子，总感觉自我的院子不可以带来收入，还不如出去见见世面，挣点钱。”买明说。

　　四处奔波打工的买明疲倦了，几年的打工经历让他有了创业的想法。2016年冬季，他决定利用自家院子搞农家乐，发展庭院经济。

　　“买明的想法，立刻得到了我们的认同，经过研究决定，赋予他10万元的政策扶持，鼓舞他自己创业，好让他家早日致富奔小康。”该乡副乡长马琳荣说。

　　于是，买明也把积蓄拿了出来准备大干一场。哪个地方要建小路，哪个地方要建葡萄架，哪个地方建包厢，他每日手拿笔记本，一步一步地在院子里算，算好了就画在本子上，晚上又和妻子商议。不行就改，改了还不行，就去别人家的农家乐里看。经过一个冬季的筹划，买明的农家乐总算有了样子。

　　“当初以为弄好了院子，就能够开门迎客了。马乡长和其他村干部来看过以后，问了一个问题，你们谁做饭呢?农家乐里有啥特色呢?这问得我哑口无言。”买明说。

　　2017年春，该乡举行了烹饪培训班，买明一听即将就把妻子送了过去，并告诉她，家里的一切都不必操心，把厨艺学好就行。在培训班上，他的妻子表现十分明显，还被乡里送到县上进行再培训，进一步提高了厨艺。

　　“老婆的厨艺好了，我可不可以落后啊。”买明只身来到库尔勒一家烤羊店里当起了学徒，一干就是三个月。烤羊店店主看他勤奋踏实，事事都争着干，对他很中意。一次在交流中得知买明的创业想法，二话没说就把烤羊、烤鸡等烧烤技术教授给了他，期望他快快开办起农家乐，快快致富奔小康。

　　经过这一番艰辛准备，2017年三月，买明家的农家乐开张了。从开张之日到当年年底，他就挣了10万元。买明夫妻尽管累得瘦了一圈，但是他们感觉这很值得。买明说，下一步，他还将扩大规模，将农家乐办得更有特色，然后带着村里的人共同一起致富。

　　“你看，我准备在那个地方再建一个棚子，然后把这个地方再规划一下，盖一个大一点的包厢。以后，再有条件的话就建一个鱼塘，为游客提供钓鱼的场地。并且我还要继续发展家禽养殖，这样一来，我用工也多了，就能够把贫困户吸纳进来。”买明说。他认为，自我富起来不算什么，带动大家共同奋斗，都富起来，才是他的真正目的。

　　马琳荣说，买明从一个打工者转变成一位农家乐经营户，这都是他努力奋斗出来的。他作为村里的致富带头人，又发挥辐射带动效果，把更多的贫困户都带起来，在发家致富的道路上一起进步。