农家乐

　　浙江省桐庐县荻浦村民近日在政府建设漂亮乡村的大好时机里成功开办了许相当多多加的农家乐，当地村民充分利用自我的特色，在菜品和服务上面采取了土方法，抓住了消费者的心理。由于来农家乐游玩的大都是城市里的人，这些人们挑选了农家乐也是为了多一分休憩的空间，享受一下优美的景色，体验一下富有特色的农家风情。而当地的农家乐营业主们就充分抓住了这个特点，充分挖掘当地饮食文化，做好“土”字品牌文章，吸引了本地及外地的大量游客也使得这里农家乐的生意一直非常红火。

　　孝义农家乐是荻浦村的一户农家乐，他家的生意一直都非常好。每逢周末早晨老板和老板娘就开始磨黄豆，做豆腐，由于来这里的游客们每次都必点这里的纯手工天然的豆腐，另外来此的游客们除了爱好这里的豆腐外，还看中了糊麦馃、肉夹馒头、米馃等本地特色的农家点心、农家菜。因此，农家乐老板也是动足了脑筋，把村里传统吃的东西都挖掘出来，做法以“土”为主，菜的采购也以农村老百姓的土菜、土麦粉等等为原料。“发展农家‘土’味，明显农家特色的土特色，不但能让游客玩得开心、吃得开心，并且还能实现产业联动，增进农村经济的发展。游客们在此能够赏玩江南古镇中的小桥流水人家，还能够在古色古香的农家乐园里品味富有当地特色的土菜，真是不亦乐乎啊。