农家乐

　　楠溪江以“水秀、岩奇、瀑多、村古、滩林美”的独有特色而举世闻名，是中国国家级风景区当中0以田园山水风光见长的景区。这里风景优美被誉为“中国山水画摇篮”。

　　这天，在楠溪江边有这么一道道亮丽的风景。统一的白衬衫、红围裙，几个灶台，几口大锅一字排开，再看掌勺的大厨，热锅、倒油、放调料、翻炒，是否够专业，实际上他们并不是专业的厨师，而是来自温州各县市地地道道的农民。十一月二十二日温州市第二届职业技能系列赛农家乐烹饪大赛暨永嘉县“楠溪江杯”农家乐烹饪技能大赛在漂亮的楠溪江畔举办，来自温州各县(市、区)58家农家乐业主参加了本次比赛。大赛旨在通过比赛的形式，进一步挖掘和创新农家风味的乡村特色菜肴，提高菜肴的品位和档次，增进烹饪技艺的交流和水平的提高，全面提高农家餐饮业的形象，推进当地生态休闲旅游业的美满发展。”

　　虽说没有山珍海味、饕餮大餐，但是农家菜也不可以模糊，农家乐厨艺大赛比的就是做农家菜谁家的豆腐脑更好喝，谁炸的油饼更香脆，这些都是吸引游客的卖点。同时举办农家乐厨艺大赛，还可以挖掘和创新农家风味特色菜肴，提高农家乐的品位和形象，推进农家乐健康发展，促进当地村民的旅游收入水平和生活水平。