农家乐

　　每年的初冬，城南四季果园的文旦就开始飘香。然而，这些可口的文旦，今年却没有像往年一样，让四方的采购商前来“寻香”。

　　“福建、湖南、四川，这些地方今年大面积种植柚子，并且批发价只有1元/斤，比我们廉价 了大半，往年的大客户今年基本没影子了。”说起自家地里种植的10多亩文旦，种植户张达平深深地皱起了眉头。

　　价格下跌仍难挽回市场，百亩文旦“待嫁”

　　城南镇殿嘴头塘村毗邻玉环，因为得天独厚的自然环境，这里的文旦果肉细腻、口感清爽，历年来十分受欢迎。

　　然而，近期，当记者走进果园时，今年的场景却和往年截然不同——没有大客户成车成车地拉货，没有散户的讨价还价，百亩果园里只有零星的几个果农在采收文旦。“生意太难做，往年的大客户，今年一个都没来。”一位正在采收的果农叹了一口气，“一棵树能结出两三百斤果实，我种了200多棵，以前大客户能拉走六七成，今年猛的没了。”

　　遭遇一样尴尬的，还有很多果农。“以前文旦都卖2.3元左右一斤的，今年最低卖到1.6元/斤，整整差了0.7元/斤，还是很少有大客户前来。”有着10多年种植经验的果农张达平说，因为今年福建、湖南、四川等地柚子大量上市，并且收购价仅为1元/斤，这些大客户自然就少了。“再加上我们这边的文旦水分较高容易裂果，运输途中还会产生损失，所以，我今年基本没再接到大客户的订单了，其他人也是差不多的遭遇。”

　　果农发力，“走出去”赢市场

　　文旦成熟了，少了大客户的订单，张达平这些果农就动起了脑子。“得把它们卖出去，要是烂在地里，这一年的辛苦就白费了。”

　　于是，张达平印了很多名片，一张一张发到各家公司和企事业单位。“日前，我接到的订单都只是客户口头上答应的，是不是会足量、按时跟我进货，我心里也很没底。”张达平说，自我在电视上看到跑业务的常常用这种方法招揽客户，效果还不错，于是自我也想出了这招。“现在和以前情况不同，往年，在果园里守着，就会有客户上门来采购了;但是，今年我们需要‘走出去’，为自我找生意。”

　　张达平的这招奏效了。“温岭很多大企业现在都成了我的客户，他们常常会组织员工和客户来我这儿采摘文旦。”张达平说，自我种植的5万多斤文旦，这些大企业就“摘”走了1/3左右。

　　传统农产品销售迎来转型期

　　“这个大，摘这个!”“好，把袋子递过来!”就在记者采访当天，城南镇四季生态观光园里，五六十个观光客正忙着采摘文旦。这批客人，是一家保险公司组织过来的。“上午来了50多个，下午还有一批，今天，我们组织了70多人来采摘游。”该公司主管元建国笑着说，有个同事不久前在这里摘了几个文旦带到单位，大家一品尝，感觉滋味很不错，就组织了这个采摘游活动。

　　像是这样的团队采摘，这里的果农们每日都要接待好几批。“平均下来，任何人都会带走四五十斤文旦，一整天能摘走一两千斤呢。”张达平笑呵呵地说，果园附近还有饭店，自我种植的产品还能够以农家乐的方法卖出去，“采摘游很受欢迎，一斤售价2元左右，这也是笔不错的收入。”

　　如今，很多果农开始探究起新的出售方法。“像是把产品精包装，走高端路线等，通过转型来掌握市场的主动权。”张达平说，在这样的探究下，即使少了大客户的订单，城南的文旦也会有个好销路。