农家乐

（文章来源自网络）

位于安吉递铺镇竹艺城山庄篝火熊熊。歌声、舞蹈、唱腔、弹奏……期间还参杂着群舞、游戏、对歌，客人们一边自己翻弄着手中的烧烤架，一边目不专盯地盯着舞台发生的一举一动。歌声、笑声、喝彩声，声声悦耳，酒香、食香、松木香，香香入味。

我想让每一位来山庄吃饭的客人都得到精神上的享受，而不只是味觉上的满足。”山庄经理介绍，“老板娘，什么时候能举办篝火晚会让我们热闹热闹？”一天，来山庄就餐的外地客人向唐丽娜提出了这么一个问题，让混沌中的她突然想到：长三角地区旅行社组织客人来安吉农家乐游玩，总会举办篝火晚会，并且反响不错，为什么农家乐自己不也举办篝火，主动吸引客人过来呢？

恰恰此时，余杭区百丈镇人民政府打来电话预订山庄举行会议，晚餐内容指定为——烧烤。“烧烤”、“篝火”、“活动”三个词语迅速在她的脑海中连成一线，她立即答应对方，并在心中开始计划一台集自助烧烤+互动娱乐为一体的篝火晚会。

创新恰逢好机遇，篝火晚会博得一片赞赏！

“首先是购买烧烤工具、火焰灯等等，还有制作喷绘。”为了尽力将篝火晚会做得圆满，唐丽娜下了苦功，先是购买了多数农家乐从未使用的烧烤工具，还邀请了她在文化馆结交的“艺友”们登台表演，使得晚会的欣赏性又大大提高了一层。

待客人们落座后，自主烧烤正式开始，等到吃得正酣，烤得正尽兴时，篝火晚会正式开始。晚会期间，不但有“艺友”们吹拉弹唱的专业化表演，还有客人主动上台唱歌表演，在互动游戏后，全场进行了热舞。看着气氛一波接着一波地直达高潮，客人乐了，山庄所有员工也乐了。

“以前在农家乐吃饭从来没有一起放松过。”来自百丈的客人小王说，以往来安吉农家乐，吃的是农家菜，住的是农家房，看的是农家景，玩的却是大小景区。虽然每家农家乐的菜肴、住宿都各有特色，但说到底却还是大同小异，以至于到后来仿佛是公式化流程。“没有亮点，没有激情，没有活力。”他总结着，特别是到了晚上，除了看电视便只能早早入睡。而现在篝火晚会的推出，不但让他们更自主地选择了饮食，也增加了他们的活动空间，使得同事、朋友间互动更为紧密。“农家乐需要创新，需要和现代生活接轨，篝火晚会是一个好点子。”

农家乐发展慢，现代人现代生活需要有新意！

诚如客人们所说，安吉的农家乐需要创新，需要与现代生活接轨，当然也需要为现代人搭建展现生活方式的平台。当越来越多的客人涌入安吉，当越来越多的农家乐拔地而起，当越来越多的人呼唤新式夜生活时，农家乐篝火晚会的出现就有着里程碑式的意义。

唐丽娜介绍，今后山庄将不定期举办篝火晚会，此外，团队客人如有需求，也会依需举办。她说，篝火晚会是将城市的夜生活带入了农家乐，它的出现使得来农家乐的客人在传统农家菜肴和现代自助烧烤间有了自主选择的机会，它的举行使得他们之间有了更亲密的互动，更近距离的交流；而篝火晚会除了为山庄带来更高的人气，吸引更多的客人外，也为安吉本土喜欢新鲜事物的市民带来了新的夜生活好去处。

安吉农家乐发展已有些年头，如何在墨守陈规中寻求发展，创新是唯一出路。我们常说农家乐要会找乐，如何乐出格调、乐出品位、乐出文化、乐出名头，值得每位农家乐人深思。农家的“乐”一直都与民俗连接着，因为许多农事活动与民俗活动几乎就是你中有我，我中有你。因此农家乐的创新，应通盘协调考虑，所幸，办篝火晚会做到了这一点。