农家乐

　　二、海盐农家乐发展特色

　　(一)依托自然旅游资源发展农家乐休闲旅游业基础扎实。海盐县农家乐休闲旅游发展最具特色、起步最早、条件最好的是南北湖风景区一带。景区内竹子、茶叶、橘子、桃子、杨梅、樱桃、枇杷等农产品，物产丰富，四季水果飘香，适当游客参与采摘，体验农事的乐趣。另外，南北湖面积1800多亩，水中鱼、蟹众多，并且景区垂钓基地初步构成，适当体验自钓鱼、自做饭的农家生活。南北湖风景区内有黄沙坞无公害柑橘基地及其大片的茶园，周边有银杏基地，农业科技观光园，都是发展农家乐的绝佳地方。依托自然旅游资源优势，一些农家饭店运应而生，并开发了采制新茶、湖上泛舟、岸边垂钓、山林采桔、海边捉蟹、竹海挖笋等一系列“农家”活动，“观山观海观湖观天下，品茶品橘品笋品人生”成为南北湖旅游的独特韵味。

　　(二)民间资本投资农家乐势头非常好。近些年以来各地农家乐的蓬勃发展，民间资本投资农家乐是一支重要力量。

　　海盐县的农家乐也大多依托民间资本投入发展。非常是近些年以来发展起来的农庄，民间资本投入较多。如在原苏氏农庄改建提高海伦庄园，有房地产商投资3000余万元，高规格、高起点规划建设，以四季鲜果采摘、特色餐饮、开心农场为主，经过半年多的建设，已经正式投入试营业。百步镇横港村的大横港祝家庄农庄，依托大横港周边优良环境影响，引入上海工商资本投资3500万元，2008年起在当地的闲置水陆250余亩面积上兴建15000平方米的综合性庄园，去年十月起营业，是接轨上海的重要农业项目。农庄的建成，既与现有的百步生态休闲农庄互为依托，成片发展，又加快土地流转，解决农村低产闲置土地的浪费问题，还直接汲取在土地流转过程中的剩余劳动力400—500人，增加农民的收入。又如嘉兴嬉溪菜园子果蔬专业合作社，该农庄是由浙江秦山轻杰重工设备工程有限公司、秦山镇永兴村社员联合投资组成的股份制专业合作社。主要项目有农业种植业、农产品加工业、三产服务业、娱乐活动项目(高尔夫球、军事拓展、垂钓、攀岩、漂流、烧烤、射击、速降跳伞等)，当地村民既能够从股份中得到收益，又能够通过在农庄打工经营获得收入。在经营上也极富特色，精心打造了一个绿色田园与时尚娱乐相结合，虚拟网络与现实生活相互动的新天地。去年开业以来生意火爆，上海、杭州、嘉兴本地游客络绎不绝。

　　(三)踊跃依托高效生态农业、休闲观光农业基地发展农家乐。随着高效生态农业及其休闲观光农业的发展，海盐县的农家乐得到进一步发展，一批依托休闲观光农业基地打造的农家乐应运而生。如紫藤庄园、桃园生态农庄都是在现有的果园、苗木园基础上发展而来;如于城生态家园农庄，是在原有的生态鳖养殖基地的基础上拓展而来，特色鲜亮;等等。