农家乐

　　“根据成都的经验，发展乡村游需要各部门综合力量的支持。虽然安徽省有过推动农家乐发展的文，但各地没有详细落实的政策，合肥需要出台一个文件，整合土地、税务、工商、环保、卫生等部门，制订相关的优惠政策。”肥西县旅行局局长汤先新建议。

　　乡村旅行要健康发展一方面要挖掘本地乡土特色，另一方面要符合现代城市人的消费理念。部分在肥高校的旅行专家建议，政府应当制造条件对农家乐经营者从游客消费心理、旅行礼仪等方面进行培训，引导其结合农村优秀民间文化资源，如板凳龙、门歌、庐剧等开发出新产品，让游客能更真切地体验到农村文化，返璞归真。农家乐经营者全部能够在经营过程中，开发诸如土特产、民俗用品等的旅行纪念品以增加收入。

　　“除了服务意识、经营思路及其资金瓶颈以外，分散经营也是日前制约农家乐发展的因素。”市旅行局相关人士认为，虽然现在合肥已经在三岗、紫蓬山、大圩等地构成了相对集中、串联成片的农家乐，但仍有很多县区的农家乐景区分布过于分散，这使得景区的交通及供水、供电不方便。要改变这种现状，合肥市乡村旅行必需走集约规模化之路。“集约以外需要个性，0每个县区都能有自我主打的农家乐特色，例如肥西能够以苗木、老母鸡为品牌特色，长丰能够以草莓、吴王文化为品牌特色，肥东能够主打自然山水及其包公文化，庐阳区能够主打三国文化……这样便于游客识别挑选。”孙跃龙认为，未来，在合肥乡村游总体规划的指导下，合肥会重点扶持品牌农家乐，那种“一哄而上，一哄而乱，一哄而散”的农家乐经营同质化现象会得到逐步改善。

　　另外，在记者的采访中，很多业内人士还建议，农家乐之所以生存下去依托的是当地的环境，农家乐的经营者一定要主动去保护、美化周边环境，不可以让污水横流的现象破坏了农村原本自然生态的环境;农家乐需要更多资本的介入，也要同意农民用林木等资源入股，要加强对农民的哺育及其再教育，部格外出务工返乡的农民见过世面，可鼓舞这部分农民参与乡村旅行建设。